近日，古井貢酒第六屆原糧豐收季在安徽亳州古井酒神廣場(chǎng)與合肥駱崗中央公園同步舉行。本屆活動(dòng)以“古5世界為豐收干杯”為主題，采用“亳州主會(huì)場(chǎng)+合肥分會(huì)場(chǎng)”的雙城聯(lián)動(dòng)模式，通過(guò)打造沉浸式文旅體驗(yàn)場(chǎng)景與發(fā)布農(nóng)業(yè)科技成果，探索白酒行業(yè)“工業(yè)+農(nóng)業(yè)+文旅”融合發(fā)展新路徑。在白酒行業(yè)加速向品質(zhì)化、體驗(yàn)化轉(zhuǎn)型背景下，古井貢酒此次活動(dòng)既展示了其上游原糧產(chǎn)業(yè)鏈的布局成果，也為傳統(tǒng)酒企的品牌傳播與消費(fèi)觸達(dá)提供了新樣本。

　　到田野去：“酒文旅”打造多元消費(fèi)新場(chǎng)景

　　當(dāng)千年酒脈碰撞現(xiàn)代創(chuàng)意，古井貢酒本屆原糧豐收季跳出了傳統(tǒng)企業(yè)活動(dòng)的單一模式，以“亳州主會(huì)場(chǎng)+合肥分會(huì)場(chǎng)”的雙城聯(lián)動(dòng)格局，構(gòu)建起全方位、多層次文旅體驗(yàn)體系，讓原糧豐收從產(chǎn)業(yè)端的農(nóng)事活動(dòng)變成全民可參與、可感知、可傳播的文化嘉年華。

圖為古井貢酒第六屆原糧豐收季亳州主會(huì)場(chǎng)

　　在亳州主會(huì)場(chǎng)，通過(guò)大屏實(shí)時(shí)連線古井貢酒專(zhuān)用小麥種植基地，展示大型聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行小麥?zhǔn)崭睢⒚摿！⒀b車(chē)全過(guò)程，現(xiàn)場(chǎng)觀眾直觀了解了釀酒原糧生產(chǎn)環(huán)節(jié)。其中，稻草人藝術(shù)展成為親子家庭熱門(mén)打卡點(diǎn)，形態(tài)各異的稻草人矗立在模擬麥田中，通過(guò)創(chuàng)意造型還原傳統(tǒng)農(nóng)事場(chǎng)景，展現(xiàn)農(nóng)耕文化魅力；產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)、闖關(guān)游戲區(qū)、趣味打卡點(diǎn)等區(qū)域人頭攢動(dòng)，觀眾在互動(dòng)問(wèn)答、任務(wù)挑戰(zhàn)等活動(dòng)中了解釀酒知識(shí)，感受豐收喜悅。

　　其中，“調(diào)酒實(shí)驗(yàn)室”是本次活動(dòng)的特色體驗(yàn)項(xiàng)目。在全國(guó)一級(jí)品酒師的指導(dǎo)下，游客可完整體驗(yàn)從聞香、勾調(diào)到封瓶的調(diào)酒全過(guò)程。這種參與式體驗(yàn)讓消費(fèi)者能夠親身參與釀酒環(huán)節(jié)，增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的感知。

　　合肥駱崗中央公園分會(huì)場(chǎng)則結(jié)合都市生活場(chǎng)景，推出更貼近年輕消費(fèi)群體的活動(dòng)內(nèi)容。“觀戰(zhàn)蘇超+龍蝦配酒”組合將體育賽事、地方美食與白酒消費(fèi)緊密結(jié)合，營(yíng)造出濃厚的市井煙火氣，吸引了眾多年輕消費(fèi)者；中醫(yī)藥文化夜市則針對(duì)職場(chǎng)人群推出中醫(yī)問(wèn)診、體質(zhì)辨識(shí)等養(yǎng)生互動(dòng)項(xiàng)目；古20輕度音樂(lè)會(huì)、夏日微醺流水席、青年交友活動(dòng)等，則為年輕人提供了社交娛樂(lè)新場(chǎng)景。

　　此外，活動(dòng)同期還舉辦了“超級(jí)皖”美食市集，并在京東平臺(tái)開(kāi)展線上直播，實(shí)現(xiàn)了線上線下同步傳播。古井貢酒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此類(lèi)活動(dòng)是企業(yè)品牌創(chuàng)新的實(shí)踐，也對(duì)活躍消費(fèi)市場(chǎng)、帶動(dòng)地方文旅發(fā)展起到了積極作用。

　　科技賦能：原糧基地藏著“好酒密碼”

　　如果說(shuō)文旅融合是古井貢酒吸引消費(fèi)者的“面子”，那么農(nóng)業(yè)科技與智能制造就是品質(zhì)保障的“里子”。在本屆豐收季上，古井貢酒聯(lián)合安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)布了釀酒專(zhuān)用小麥新品種“古麥20”。

　　安徽省農(nóng)科院作物研究所研究員、古井釀酒糧食研究院副院長(zhǎng)汪建來(lái)介紹，“古麥20”歷經(jīng)六年田間試驗(yàn)和品種改良，于2026年正式通過(guò)安徽省主要農(nóng)作物品種審定，具有抗病性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性好、容重高、蛋白質(zhì)含量適中等特點(diǎn)，專(zhuān)為制曲和釀造設(shè)計(jì)。

　　汪建來(lái)表示，為保障原糧供應(yīng)穩(wěn)定性和品質(zhì)一致性，古井貢酒將原糧種植基地視為釀酒“第一車(chē)間”，建立了從種子選育、種植管理到收購(gòu)檢驗(yàn)的全流程質(zhì)量管控體系。目前，古井貢酒已與安徽農(nóng)墾集團(tuán)等企業(yè)合作建設(shè)了50萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)釀酒專(zhuān)用原糧綠色種植基地，基地內(nèi)引入物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)采集環(huán)境數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)小麥生長(zhǎng)過(guò)程的監(jiān)控和管理。在原糧收購(gòu)環(huán)節(jié)，古井貢酒使用自動(dòng)糧檢系統(tǒng)，對(duì)每一批次糧食的多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食才能進(jìn)入后續(xù)釀造環(huán)節(jié)。

　　在豐收季活動(dòng)期間，安徽農(nóng)墾古譙農(nóng)業(yè)科技有限公司正式揭牌成立，同時(shí)啟動(dòng)了“1+5”農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟亳州釀酒小麥（糧食）產(chǎn)業(yè)分盟。古井貢酒方面表示，通過(guò)整合“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”各方資源，將實(shí)現(xiàn)酒糧全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化、集約化運(yùn)營(yíng)，進(jìn)一步深化“墾地協(xié)同、農(nóng)酒融合”。據(jù)了解，古井貢酒推行的“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”訂單種植模式，由企業(yè)統(tǒng)一提供種子、技術(shù)指導(dǎo)并按約定價(jià)格收購(gòu)糧食，有效降低了農(nóng)戶(hù)種植風(fēng)險(xiǎn)，每畝可實(shí)現(xiàn)節(jié)本增收200元以上。

　　古井集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)梁金輝表示，古井貢酒的發(fā)展起點(diǎn)是腳下的土地，根基是對(duì)質(zhì)量的堅(jiān)守，初心和使命是“貢獻(xiàn)美酒，樂(lè)享生活”。從原糧種植到釀造生產(chǎn)，再到品牌傳播，古井貢酒正通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈布局，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展與地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相結(jié)合。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從渠道競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)和品牌競(jìng)爭(zhēng)，上游原糧產(chǎn)業(yè)鏈的掌控能力和品牌體驗(yàn)的創(chuàng)新能力，將成為酒企核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分